Roquette : calories et valeurs nutritionnelles
Roquette apporte 28 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (30 g), apporte 8 kcal.
- Calories
- 28 kcal
- Protéines
- 2,6 g
- Glucides
- 2,1 g
- Lipides
- 0,7 g
Pour 100 g
Roquette : combien de calories ?
Roquette apporte 28 kcal pour 100 g, avec 2,6 g de protéines, 2,1 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 8 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines42 %
- Glucides34 %
- Lipides24 %
Calculer une portion
- Calories
- 8 kcal
- Protéines
- 0,8 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 28 kcal | 8 kcal |
| Lipides | 0,7 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 2,1 g | 0,6 g |
| dont sucres | 2,1 g | 0,6 g |
| Fibres | 1,6 g | 0,5 g |
| Protéines | 2,6 g | 0,8 g |
| Sodium | 27 mg | 8 mg |
| Eau | 91,7 g | 27,5 g |
| Vitamine C | 15 mg | 4,5 mg |
| Calcium | 160 mg | 48 mg |
| Fer | 1,5 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 369 mg | 111 mg |
| Magnésium | 47 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(28 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,7 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 0 % |
| Glucides(2,1 g) | 1 % |
| dont sucres(2,1 g) | 2 % |
| Protéines(2,6 g) | 5 % |
| Sel(0,07 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Roquette : questions fréquentes
Roquette : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 8 kcal.
Roquette : combien de protéines ?
Roquette contient 2,6 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.
Roquette : combien de fibres ?
Roquette apporte 1,6 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Roquette : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 358 g de cet aliment.
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