Rösti : calories et valeurs nutritionnelles
Rösti apporte 182 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 273 kcal.
- Calories
- 182 kcal
- Protéines
- 2,4 g
- Glucides
- 22,5 g
- Lipides
- 8,3 g
Pour 100 g
Rösti : combien de calories ?
Rösti apporte 182 kcal pour 100 g, avec 2,4 g de protéines, 22,5 g de glucides et 8,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 273 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides52 %
- Lipides43 %
Calculer une portion
- Calories
- 273 kcal
- Protéines
- 3,6 g
- Glucides
- 33,8 g
- Lipides
- 12,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 182 kcal | 273 kcal |
| Lipides | 8,3 g | 12,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 1,6 g |
| Glucides | 22,5 g | 33,8 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,3 g |
| Fibres | 3,3 g | 4,9 g |
| Protéines | 2,4 g | 3,6 g |
| Sodium | 328 mg | 492 mg |
| Eau | 61,4 g | 92,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 18 mg | 27 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,8 mg |
| Potassium | 460 mg | 690 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(182 kcal) | 9 % |
| Lipides(8,3 g) | 12 % |
| dont acides gras saturés(1,1 g) | 5 % |
| Glucides(22,5 g) | 9 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(2,4 g) | 5 % |
| Sel(0,82 g) | 14 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Rösti : questions fréquentes
Rösti : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 273 kcal.
Rösti : combien de protéines ?
Rösti contient 2,4 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.
Rösti : combien de fibres ?
Rösti apporte 3,3 g de fibres pour 100 g, soit 13 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rösti : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 55 g de cet aliment.
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