Rillettes de poulet : calories et valeurs nutritionnelles

Rillettes de poulet apporte 340 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion tartine (30 g), apporte 102 kcal.

Calories: 340 kcal
Protéines: 16,4 g
Glucides: 0,5 g
Lipides: 30,3 g

Pour 100 g

Rillettes de poulet : combien de calories ?

Rillettes de poulet apporte 340 kcal pour 100 g, avec 16,4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 30,3 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion tartine) apporte 102 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines19 %
Glucides1 %
Lipides80 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 102 kcal
Protéines: 4,9 g
Glucides: 0,1 g
Lipides: 9,1 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	340 kcal	102 kcal
Lipides	30,3 g	9,1 g
dont acides gras saturés	10,7 g	3,2 g
Glucides	0,5 g	0,1 g
dont sucres	0,4 g	0,1 g
Fibres	0,3 g	0,1 g
Protéines	16,4 g	4,9 g
Sodium	470 mg	141 mg
Eau	52,2 g	15,7 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(340 kcal)	17 %
Lipides(30,3 g)	43 %
dont acides gras saturés(10,7 g)	53 %
Glucides(0,5 g)	0 %
dont sucres(0,4 g)	0 %
Protéines(16,4 g)	33 %
Sel(1,18 g)	20 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Source de protéines (au moins 12 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Rillettes de poulet : questions fréquentes

Rillettes de poulet : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Portion tartine) apporte 102 kcal.

Rillettes de poulet : combien de protéines ?

Rillettes de poulet contient 16,4 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.

Rillettes de poulet : combien de fibres ?

Rillettes de poulet apporte 0,3 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Rillettes de poulet : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.

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