Langue de boeuf cuite : calories et valeurs nutritionnelles

Langue de boeuf cuite apporte 236 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 236 kcal.

Calories: 236 kcal
Protéines: 23,7 g
Glucides: 0,2 g
Lipides: 15,6 g

Pour 100 g

Langue de boeuf cuite : combien de calories ?

Langue de boeuf cuite apporte 236 kcal pour 100 g, avec 23,7 g de protéines, 0,2 g de glucides et 15,6 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 236 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines40 %
Glucides0 %
Lipides59 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 236 kcal
Protéines: 23,7 g
Glucides: 0,2 g
Lipides: 15,6 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (100 g)
Calories	236 kcal	236 kcal
Lipides	15,6 g	15,6 g
dont acides gras saturés	6,1 g	6,1 g
Glucides	0,2 g	0,2 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	23,7 g	23,7 g
Sodium	65 mg	65 mg
Eau	59,6 g	59,6 g
Vitamine C	1,3 mg	1,3 mg
Calcium	15 mg	15 mg
Fer	3,5 mg	3,5 mg
Potassium	184 mg	184 mg
Magnésium	9 mg	9 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(236 kcal)	12 %
Lipides(15,6 g)	22 %
dont acides gras saturés(6,1 g)	30 %
Glucides(0,2 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(23,7 g)	47 %
Sel(0,16 g)	3 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Langue de boeuf cuite : questions fréquentes

Langue de boeuf cuite : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 236 kcal.

Langue de boeuf cuite : combien de protéines ?

Langue de boeuf cuite contient 23,7 g de protéines pour 100 g, soit 47 % de l'apport de référence de 50 g.

Langue de boeuf cuite : combien de fibres ?

Langue de boeuf cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Langue de boeuf cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 42 g de cet aliment.

Aliments de la même catégorie

Votre plan calories personnalisé en 2 minutes

Commencer gratuitement