Langue de porc crue : calories et valeurs nutritionnelles
Langue de porc crue apporte 222 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 333 kcal.
- Calories
- 222 kcal
- Protéines
- 16,3 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 17,2 g
Pour 100 g
Langue de porc crue : combien de calories ?
Langue de porc crue apporte 222 kcal pour 100 g, avec 16,3 g de protéines, 0,5 g de glucides et 17,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 333 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines29 %
- Glucides1 %
- Lipides70 %
Calculer une portion
- Calories
- 333 kcal
- Protéines
- 24,5 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 25,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 222 kcal | 333 kcal |
| Lipides | 17,2 g | 25,8 g |
| dont acides gras saturés | 6 g | 8,9 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,3 g | 24,5 g |
| Sodium | 110 mg | 165 mg |
| Eau | 65,9 g | 98,9 g |
| Vitamine C | 4,4 mg | 6,6 mg |
| Calcium | 16 mg | 24 mg |
| Fer | 3,4 mg | 5 mg |
| Potassium | 243 mg | 365 mg |
| Magnésium | 18 mg | 27 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(222 kcal) | 11 % |
| Lipides(17,2 g) | 25 % |
| dont acides gras saturés(6 g) | 30 % |
| Glucides(0,5 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,3 g) | 33 % |
| Sel(0,28 g) | 5 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Langue de porc crue : questions fréquentes
Langue de porc crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 333 kcal.
Langue de porc crue : combien de protéines ?
Langue de porc crue contient 16,3 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.
Langue de porc crue : combien de fibres ?
Langue de porc crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Langue de porc crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 45 g de cet aliment.
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