Lait concentré sucré : calories et valeurs nutritionnelles
Lait concentré sucré apporte 327 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 98 kcal.
- Calories
- 327 kcal
- Protéines
- 7,7 g
- Glucides
- 56,5 g
- Lipides
- 7,9 g
Pour 100 g
Lait concentré sucré : combien de calories ?
Lait concentré sucré apporte 327 kcal pour 100 g, avec 7,7 g de protéines, 56,5 g de glucides et 7,9 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 98 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines9 %
- Glucides69 %
- Lipides22 %
Calculer une portion
- Calories
- 98 kcal
- Protéines
- 2,3 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 2,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 327 kcal | 98 kcal |
| Lipides | 7,9 g | 2,4 g |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 1,6 g |
| Glucides | 56,5 g | 17 g |
| dont sucres | 56,5 g | 17 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 7,7 g | 2,3 g |
| Sodium | 85 mg | 26 mg |
| Eau | 27,2 g | 8,2 g |
| Vitamine C | 2,6 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 290 mg | 87 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 371 mg | 111 mg |
| Magnésium | 25 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(327 kcal) | 16 % |
| Lipides(7,9 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(5,2 g) | 26 % |
| Glucides(56,5 g) | 22 % |
| dont sucres(56,5 g) | 63 % |
| Protéines(7,7 g) | 15 % |
| Sel(0,21 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Lait concentré sucré : questions fréquentes
Lait concentré sucré : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 98 kcal.
Lait concentré sucré : combien de protéines ?
Lait concentré sucré contient 7,7 g de protéines pour 100 g, soit 15 % de l'apport de référence de 50 g.
Lait concentré sucré : combien de fibres ?
Lait concentré sucré apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Lait concentré sucré : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 31 g de cet aliment.
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