Farce porc et boeuf : calories et valeurs nutritionnelles
Farce porc et boeuf apporte 309 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 309 kcal.
- Calories
- 309 kcal
- Protéines
- 11,8 g
- Glucides
- 4,4 g
- Lipides
- 26,5 g
Pour 100 g
Farce porc et boeuf : combien de calories ?
Farce porc et boeuf apporte 309 kcal pour 100 g, avec 11,8 g de protéines, 4,4 g de glucides et 26,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 309 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides6 %
- Lipides79 %
Calculer une portion
- Calories
- 309 kcal
- Protéines
- 11,8 g
- Glucides
- 4,4 g
- Lipides
- 26,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 309 kcal | 309 kcal |
| Lipides | 26,5 g | 26,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 4,4 g | 4,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,6 g | 2,6 g |
| Protéines | 11,8 g | 11,8 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 53,8 g | 53,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(309 kcal) | 15 % |
| Lipides(26,5 g) | 38 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(4,4 g) | 2 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(11,8 g) | 24 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Farce porc et boeuf : questions fréquentes
Farce porc et boeuf : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 309 kcal.
Farce porc et boeuf : combien de protéines ?
Farce porc et boeuf contient 11,8 g de protéines pour 100 g, soit 24 % de l'apport de référence de 50 g.
Farce porc et boeuf : combien de fibres ?
Farce porc et boeuf apporte 2,6 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Farce porc et boeuf : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 32 g de cet aliment.
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