Côte de boeuf crue : calories et valeurs nutritionnelles
Côte de boeuf crue apporte 251 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (200 g), apporte 502 kcal.
- Calories
- 251 kcal
- Protéines
- 18,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 19,6 g
Pour 100 g
Côte de boeuf crue : combien de calories ?
Côte de boeuf crue apporte 251 kcal pour 100 g, avec 18,7 g de protéines, 0 g de glucides et 19,6 g de lipides. Une portion de 200 g (1 Portion) apporte 502 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines30 %
- Glucides0 %
- Lipides70 %
Calculer une portion
- Calories
- 502 kcal
- Protéines
- 37,4 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 39,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Calories | 251 kcal | 502 kcal |
| Lipides | 19,6 g | 39,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 18,7 g | 37,4 g |
| Sodium | 65 mg | 130 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 11 mg | 22 mg |
| Fer | 2,8 mg | 5,6 mg |
| Potassium | 355 mg | 710 mg |
| Magnésium | 18 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(251 kcal) | 13 % |
| Lipides(19,6 g) | 28 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(18,7 g) | 37 % |
| Sel(0,16 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Côte de boeuf crue : questions fréquentes
Côte de boeuf crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 200 g (1 Portion) apporte 502 kcal.
Côte de boeuf crue : combien de protéines ?
Côte de boeuf crue contient 18,7 g de protéines pour 100 g, soit 37 % de l'apport de référence de 50 g.
Côte de boeuf crue : combien de fibres ?
Côte de boeuf crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Côte de boeuf crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 40 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Coquille Saint-Jacques cuite110 kcal
- Corb cru87 kcal
- Corned-beef191 kcal
- Côte d'agneau découverte205 kcal
- Côte d'agneau grillée185 kcal
- Côte d'agneau première276 kcal
- Côte de porc crue164 kcal
- Côte de porc grillée211 kcal
- Côte de veau crue189 kcal
- Côte de veau grillée156 kcal
- Côte filet d'agneau232 kcal
- Côte filet d'agneau grillée157 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement