Cardine franche crue : calories et valeurs nutritionnelles

Cardine franche crue apporte 93 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 140 kcal.

Calories: 93 kcal
Protéines: 19,9 g
Glucides: 0 g
Lipides: 1,5 g

Pour 100 g

Cardine franche crue : combien de calories ?

Cardine franche crue apporte 93 kcal pour 100 g, avec 19,9 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 140 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines85 %
Glucides0 %
Lipides15 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 140 kcal
Protéines: 29,8 g
Glucides: 0 g
Lipides: 2,3 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	93 kcal	140 kcal
Lipides	1,5 g	2,3 g
dont acides gras saturés	0,4 g	0,6 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	19,9 g	29,8 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(93 kcal)	5 %
Lipides(1,5 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,4 g)	2 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(19,9 g)	40 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Cardine franche crue : questions fréquentes

Cardine franche crue : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 140 kcal.

Cardine franche crue : combien de protéines ?

Cardine franche crue contient 19,9 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.

Cardine franche crue : combien de fibres ?

Cardine franche crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Cardine franche crue : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 107 g de cet aliment.

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