Carré de porc cru : calories et valeurs nutritionnelles
Carré de porc cru apporte 146 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 219 kcal.
- Calories
- 146 kcal
- Protéines
- 22,7 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 5,9 g
Pour 100 g
Carré de porc cru : combien de calories ?
Carré de porc cru apporte 146 kcal pour 100 g, avec 22,7 g de protéines, 0,4 g de glucides et 5,9 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 219 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines62 %
- Glucides1 %
- Lipides37 %
Calculer une portion
- Calories
- 219 kcal
- Protéines
- 34,1 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 8,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 146 kcal | 219 kcal |
| Lipides | 5,9 g | 8,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 3,6 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,7 g | 34,1 g |
| Sodium | 38 mg | 57 mg |
| Eau | 70,3 g | 105,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 379 mg | 569 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(146 kcal) | 7 % |
| Lipides(5,9 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(2,4 g) | 12 % |
| Glucides(0,4 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,7 g) | 45 % |
| Sel(0,09 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Carré de porc cru : questions fréquentes
Carré de porc cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 219 kcal.
Carré de porc cru : combien de protéines ?
Carré de porc cru contient 22,7 g de protéines pour 100 g, soit 45 % de l'apport de référence de 50 g.
Carré de porc cru : combien de fibres ?
Carré de porc cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Carré de porc cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 68 g de cet aliment.
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