Bouillon de légumes déshydraté : calories et valeurs nutritionnelles
Bouillon de légumes déshydraté apporte 287 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cube (10 g), apporte 29 kcal.
- Calories
- 287 kcal
- Protéines
- 9,7 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 16 g
Pour 100 g
Bouillon de légumes déshydraté : combien de calories ?
Bouillon de légumes déshydraté apporte 287 kcal pour 100 g, avec 9,7 g de protéines, 26 g de glucides et 16 g de lipides. Une portion de 10 g (1 Cube) apporte 29 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines13 %
- Glucides36 %
- Lipides50 %
Calculer une portion
- Calories
- 29 kcal
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 2,6 g
- Lipides
- 1,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 287 kcal | 29 kcal |
| Lipides | 16 g | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 0,8 g |
| Glucides | 26 g | 2,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,1 g |
| Protéines | 9,7 g | 1 g |
| Sodium | 19 100 mg | 1 910 mg |
| Eau | 1,7 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 51 mg | 5 mg |
| Fer | 1 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 557 mg | 56 mg |
| Magnésium | 27 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(287 kcal) | 14 % |
| Lipides(16 g) | 23 % |
| dont acides gras saturés(7,8 g) | 39 % |
| Glucides(26 g) | 10 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(9,7 g) | 19 % |
| Sel(47,75 g) | 796 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Bouillon de légumes déshydraté : questions fréquentes
Bouillon de légumes déshydraté : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 Cube) apporte 29 kcal.
Bouillon de légumes déshydraté : combien de protéines ?
Bouillon de légumes déshydraté contient 9,7 g de protéines pour 100 g, soit 19 % de l'apport de référence de 50 g.
Bouillon de légumes déshydraté : combien de fibres ?
Bouillon de légumes déshydraté apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Bouillon de légumes déshydraté : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.
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