Basilic séché : calories et valeurs nutritionnelles
Basilic séché apporte 244 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (2 g), apporte 5 kcal.
- Calories
- 244 kcal
- Protéines
- 23 g
- Glucides
- 10,1 g
- Lipides
- 4,1 g
Pour 100 g
Basilic séché : combien de calories ?
Basilic séché apporte 244 kcal pour 100 g, avec 23 g de protéines, 10,1 g de glucides et 4,1 g de lipides. Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 5 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines54 %
- Glucides24 %
- Lipides22 %
Calculer une portion
- Calories
- 5 kcal
- Protéines
- 0,5 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 0,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (2 g) |
|---|---|---|
| Calories | 244 kcal | 5 kcal |
| Lipides | 4,1 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 0 g |
| Glucides | 10,1 g | 0,2 g |
| dont sucres | 1,7 g | 0 g |
| Fibres | 37,7 g | 0,8 g |
| Protéines | 23 g | 0,5 g |
| Sodium | 76 mg | 2 mg |
| Eau | 10,4 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 0,8 mg | 0 mg |
| Calcium | 2 240 mg | 45 mg |
| Fer | 89,8 mg | 1,8 mg |
| Potassium | 2 630 mg | 53 mg |
| Magnésium | 711 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(244 kcal) | 12 % |
| Lipides(4,1 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(2,2 g) | 11 % |
| Glucides(10,1 g) | 4 % |
| dont sucres(1,7 g) | 2 % |
| Protéines(23 g) | 46 % |
| Sel(0,19 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Basilic séché : questions fréquentes
Basilic séché : combien de calories par portion ?
Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 5 kcal.
Basilic séché : combien de protéines ?
Basilic séché contient 23 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Basilic séché : combien de fibres ?
Basilic séché apporte 37,7 g de fibres pour 100 g, soit 151 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Basilic séché : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 41 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Aneth séché315 kcal
- Ao-nori séché225 kcal
- Ascophylle séchée206 kcal
- Base de pizza232 kcal
- Base de pizza à la crème261 kcal
- Basilic frais35 kcal
- Bicarbonate de soude0 kcal
- Bouillon de boeuf déshydraté232 kcal
- Bouillon de légumes déshydraté287 kcal
- Bouillon de volaille déshydraté193 kcal
- Bouillon pot-au-feu déshydraté197 kcal
- Cannelle en poudre243 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement