Dos de cabillaud en papillottes (très simple)

Ingrédients

4 portions

• 1 oignons rouges
• sel
• 4 dos de cabillaud
• herbes aromatiques
• 3 carottes
• 1 cuillères à café d'huile
• poivre
• 1 citrons
• 1 noisettes de beurre

Étapes

1. 1

   Préchauffer votre four à 180°C. Éplucher les carottes, puis le couper en rondelle. Faire de même pour l'oignon.

2. 2

   Dans un poêle, mettre une noisette de beurre puis faire fondre les carottes et l'oignon coupé en rondelles.

3. 3

   Découper 4 morceaux d'aluminium et y déposer les dos de cabillaud.

4. 4

   Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive sur chaque papillote puis déposer les légumes et qu'une rondelle de citron. Salez, poivrez et mettre les herbes aromatiques de votre choix. Refermer les morceaux d'aluminium afin de former des papillottes.

5. 5

   Enfournez les papillotes pendant 20-25 minutes.