Filet de poisson grillé avec de la sauce pesto

filet de poisson, huile d'olive, basilic frais, ail, pignons, parmesan râpé, sel

533 kcal par portion
Temps total 38 min
1 portion

Protéines: 41,1 g
Glucides: 9,6 g
Lipides: 34,9 g
Fibres: 2,2 g

D'où viennent les calories

Protéines32 %
Glucides7 %
Lipides61 %

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Ingrédients

1 portion

3 filets de poisson
1 cuillères d'huile d'olive
1 bouquets de basilic frais
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de pignons
1 cuillères de parmesan râpé
1 pincées de sel

Étapes

1
Préchauffez votre friteuse Airfryer à 180 °C.
2
Enduisez les filets de poisson d'huile, et assaisonnez-les avec du sel et du poivre
3
Placez-les dans le panier de cuisson de la friteuse Airfryer. Insérez le panier dans l'appareil et réglez le minuteur sur 8 minutes.
4
Pour préparer la sauce pesto
5
Prenez les feuilles de basilic et combinez-les avec de l'ail, des pignons, du parmesan et de l'huile d'olive dans un robot culinaire ou un mortier.
6
Mélangez (ou broyez) les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène.
7
Assaisonnez selon votre préférence en ajoutant du sel.
8
Enfin, disposez les filets de poisson sur un plat et servez-les en les nappant de la sauce au pesto.

Filet de poisson grillé avec de la sauce pesto : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 533 kcal, 41 g de protéines, 10 g de glucides et 35 g de lipides. La recette donne 1 portion. Comptez 38 min au total.