Yakitori : calories et valeurs nutritionnelles

Yakitori apporte 172 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (6 brochettes) (150 g), apporte 258 kcal.

Calories
172 kcal
Protéines
26 g
Glucides
9,3 g
Lipides
3,3 g

Pour 100 g

Yakitori : combien de calories ?

Yakitori apporte 172 kcal pour 100 g, avec 26 g de protéines, 9,3 g de glucides et 3,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion (6 brochettes)) apporte 258 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines61 %
  • Glucides22 %
  • Lipides17 %

Calculer une portion

Calories
258 kcal
Protéines
39 g
Glucides
14 g
Lipides
4,9 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories172 kcal258 kcal
Lipides3,3 g4,9 g
dont acides gras saturés1,2 g1,8 g
Glucides9,3 g14 g
dont sucres6,6 g9,9 g
Fibres0,6 g0,9 g
Protéines26 g39 g
Sodium475 mg713 mg
Eau58,8 g88,2 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium10 mg15 mg
Fer0,6 mg0,9 mg
Potassium340 mg510 mg
Magnésium31 mg47 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(172 kcal)9 %
Lipides(3,3 g)5 %
dont acides gras saturés(1,2 g)6 %
Glucides(9,3 g)4 %
dont sucres(6,6 g)7 %
Protéines(26 g)52 %
Sel(1,19 g)20 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)

Yakitori : questions fréquentes

Yakitori : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion (6 brochettes)) apporte 258 kcal.

Yakitori : combien de protéines ?

Yakitori contient 26 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.

Yakitori : combien de fibres ?

Yakitori apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Yakitori : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 58 g de cet aliment.

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