Truite arc-en-ciel cuite vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Truite arc-en-ciel cuite vapeur apporte 117 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 176 kcal.
- Calories
- 117 kcal
- Protéines
- 20 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,1 g
Pour 100 g
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : combien de calories ?
Truite arc-en-ciel cuite vapeur apporte 117 kcal pour 100 g, avec 20 g de protéines, 0 g de glucides et 4,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 176 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines68 %
- Glucides0 %
- Lipides32 %
Calculer une portion
- Calories
- 176 kcal
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 6,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 117 kcal | 176 kcal |
| Lipides | 4,1 g | 6,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 1,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20 g | 30 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 75 g | 112,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(117 kcal) | 6 % |
| Lipides(4,1 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(0,9 g) | 4 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20 g) | 40 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : questions fréquentes
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 176 kcal.
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : combien de protéines ?
Truite arc-en-ciel cuite vapeur contient 20 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : combien de fibres ?
Truite arc-en-ciel cuite vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Truite arc-en-ciel cuite vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 85 g de cet aliment.
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