Spiruline séchée : calories et valeurs nutritionnelles
Spiruline séchée apporte 374 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (5 g), apporte 19 kcal.
- Calories
- 374 kcal
- Protéines
- 60,4 g
- Glucides
- 17,7 g
- Lipides
- 6,3 g
Pour 100 g
Spiruline séchée : combien de calories ?
Spiruline séchée apporte 374 kcal pour 100 g, avec 60,4 g de protéines, 17,7 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines66 %
- Glucides19 %
- Lipides15 %
Calculer une portion
- Calories
- 19 kcal
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 0,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 374 kcal | 19 kcal |
| Lipides | 6,3 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 17,7 g | 0,9 g |
| dont sucres | 1,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 2,7 g | 0,1 g |
| Protéines | 60,4 g | 3 g |
| Sodium | 755 mg | 38 mg |
| Eau | 5,4 g | 0,3 g |
| Vitamine C | 57,2 mg | 2,9 mg |
| Calcium | 469 mg | 23 mg |
| Fer | 80,6 mg | 4 mg |
| Potassium | 1 560 mg | 78 mg |
| Magnésium | 615 mg | 31 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(374 kcal) | 19 % |
| Lipides(6,3 g) | 9 % |
| dont acides gras saturés(3,3 g) | 16 % |
| Glucides(17,7 g) | 7 % |
| dont sucres(1,2 g) | 1 % |
| Protéines(60,4 g) | 121 % |
| Sel(1,89 g) | 31 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Spiruline séchée : questions fréquentes
Spiruline séchée : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal.
Spiruline séchée : combien de protéines ?
Spiruline séchée contient 60,4 g de protéines pour 100 g, soit 121 % de l'apport de référence de 50 g.
Spiruline séchée : combien de fibres ?
Spiruline séchée apporte 2,7 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Spiruline séchée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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