Salade de chou rouge avec sauce : calories et valeurs nutritionnelles
Salade de chou rouge avec sauce apporte 103 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (150 g), apporte 155 kcal.
- Calories
- 103 kcal
- Protéines
- 1,2 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 8,3 g
Pour 100 g
Salade de chou rouge avec sauce : combien de calories ?
Salade de chou rouge avec sauce apporte 103 kcal pour 100 g, avec 1,2 g de protéines, 4,7 g de glucides et 8,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 155 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides19 %
- Lipides76 %
Calculer une portion
- Calories
- 155 kcal
- Protéines
- 1,8 g
- Glucides
- 7,1 g
- Lipides
- 12,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 103 kcal | 155 kcal |
| Lipides | 8,3 g | 12,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 1,1 g |
| Glucides | 4,7 g | 7,1 g |
| dont sucres | 3,9 g | 5,9 g |
| Fibres | 2,3 g | 3,4 g |
| Protéines | 1,2 g | 1,8 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(103 kcal) | 5 % |
| Lipides(8,3 g) | 12 % |
| dont acides gras saturés(0,7 g) | 4 % |
| Glucides(4,7 g) | 2 % |
| dont sucres(3,9 g) | 4 % |
| Protéines(1,2 g) | 2 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Salade de chou rouge avec sauce : questions fréquentes
Salade de chou rouge avec sauce : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 155 kcal.
Salade de chou rouge avec sauce : combien de protéines ?
Salade de chou rouge avec sauce contient 1,2 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Salade de chou rouge avec sauce : combien de fibres ?
Salade de chou rouge avec sauce apporte 2,3 g de fibres pour 100 g, soit 9 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Salade de chou rouge avec sauce : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 97 g de cet aliment.
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