Rosbif de boeuf : calories et valeurs nutritionnelles
Rosbif de boeuf apporte 126 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (120 g), apporte 151 kcal.
- Calories
- 126 kcal
- Protéines
- 24,1 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 3,2 g
Pour 100 g
Rosbif de boeuf : combien de calories ?
Rosbif de boeuf apporte 126 kcal pour 100 g, avec 24,1 g de protéines, 0,3 g de glucides et 3,2 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 151 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines76 %
- Glucides1 %
- Lipides23 %
Calculer une portion
- Calories
- 151 kcal
- Protéines
- 28,9 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 3,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 126 kcal | 151 kcal |
| Lipides | 3,2 g | 3,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,7 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,1 g | 28,9 g |
| Sodium | 70 mg | 84 mg |
| Eau | 71,1 g | 85,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 12 mg |
| Fer | 3,1 mg | 3,7 mg |
| Potassium | 369 mg | 443 mg |
| Magnésium | 32 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(126 kcal) | 6 % |
| Lipides(3,2 g) | 5 % |
| dont acides gras saturés(0,6 g) | 3 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(24,1 g) | 48 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Rosbif de boeuf : questions fréquentes
Rosbif de boeuf : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 151 kcal.
Rosbif de boeuf : combien de protéines ?
Rosbif de boeuf contient 24,1 g de protéines pour 100 g, soit 48 % de l'apport de référence de 50 g.
Rosbif de boeuf : combien de fibres ?
Rosbif de boeuf apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rosbif de boeuf : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 79 g de cet aliment.
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