Ris d'agneau cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Ris d'agneau cuit apporte 228 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (120 g), apporte 274 kcal.
- Calories
- 228 kcal
- Protéines
- 22,8 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 15,1 g
Pour 100 g
Ris d'agneau cuit : combien de calories ?
Ris d'agneau cuit apporte 228 kcal pour 100 g, avec 22,8 g de protéines, 0,3 g de glucides et 15,1 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 274 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines40 %
- Glucides0 %
- Lipides60 %
Calculer une portion
- Calories
- 274 kcal
- Protéines
- 27,4 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 18,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 228 kcal | 274 kcal |
| Lipides | 15,1 g | 18,1 g |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 8,2 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,8 g | 27,4 g |
| Sodium | 52 mg | 62 mg |
| Eau | 59,7 g | 71,6 g |
| Vitamine C | 20 mg | 24 mg |
| Calcium | 12 mg | 14 mg |
| Fer | 2,1 mg | 2,5 mg |
| Potassium | 291 mg | 349 mg |
| Magnésium | 19 mg | 23 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(228 kcal) | 11 % |
| Lipides(15,1 g) | 22 % |
| dont acides gras saturés(6,8 g) | 34 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,8 g) | 46 % |
| Sel(0,13 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Ris d'agneau cuit : questions fréquentes
Ris d'agneau cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 274 kcal.
Ris d'agneau cuit : combien de protéines ?
Ris d'agneau cuit contient 22,8 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Ris d'agneau cuit : combien de fibres ?
Ris d'agneau cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Ris d'agneau cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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