Raie rôtie : calories et valeurs nutritionnelles

Raie rôtie apporte 96 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 144 kcal.

Calories: 96 kcal
Protéines: 23 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,5 g

Pour 100 g

Raie rôtie : combien de calories ?

Raie rôtie apporte 96 kcal pour 100 g, avec 23 g de protéines, 0 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 144 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines95 %
Glucides0 %
Lipides5 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 144 kcal
Protéines: 34,5 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,8 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	96 kcal	144 kcal
Lipides	0,5 g	0,8 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	23 g	34,5 g
Sodium	150 mg	225 mg
Eau	75,9 g	113,9 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	50 mg	75 mg
Fer	0,6 mg	0,9 mg
Potassium	320 mg	480 mg
Magnésium	37 mg	56 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(96 kcal)	5 %
Lipides(0,5 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	1 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(23 g)	46 %
Sel(0,38 g)	6 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Raie rôtie : questions fréquentes

Raie rôtie : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 144 kcal.

Raie rôtie : combien de protéines ?

Raie rôtie contient 23 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.

Raie rôtie : combien de fibres ?

Raie rôtie apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Raie rôtie : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 104 g de cet aliment.

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