Museau de boeuf : calories et valeurs nutritionnelles
Museau de boeuf apporte 151 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 151 kcal.
- Calories
- 151 kcal
- Protéines
- 26,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,2 g
Pour 100 g
Museau de boeuf : combien de calories ?
Museau de boeuf apporte 151 kcal pour 100 g, avec 26,2 g de protéines, 0 g de glucides et 5,2 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 151 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines69 %
- Glucides0 %
- Lipides31 %
Calculer une portion
- Calories
- 151 kcal
- Protéines
- 26,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 151 kcal | 151 kcal |
| Lipides | 5,2 g | 5,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 26,2 g | 26,2 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 66,1 g | 66,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(151 kcal) | 8 % |
| Lipides(5,2 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(26,2 g) | 52 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Museau de boeuf : questions fréquentes
Museau de boeuf : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 151 kcal.
Museau de boeuf : combien de protéines ?
Museau de boeuf contient 26,2 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.
Museau de boeuf : combien de fibres ?
Museau de boeuf apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Museau de boeuf : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 66 g de cet aliment.
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