Magret de canard cru : calories et valeurs nutritionnelles

Magret de canard cru apporte 337 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Magret (180 g), apporte 607 kcal.

Calories: 337 kcal
Protéines: 17,9 g
Glucides: 0,1 g
Lipides: 29,4 g

Pour 100 g

Magret de canard cru : combien de calories ?

Magret de canard cru apporte 337 kcal pour 100 g, avec 17,9 g de protéines, 0,1 g de glucides et 29,4 g de lipides. Une portion de 180 g (1 Magret) apporte 607 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines21 %
Glucides0 %
Lipides79 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 607 kcal
Protéines: 32,2 g
Glucides: 0,2 g
Lipides: 52,9 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (180 g)
Calories	337 kcal	607 kcal
Lipides	29,4 g	52,9 g
dont acides gras saturés	9 g	16,1 g
Glucides	0,1 g	0,2 g
dont sucres	0,1 g	0,2 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	17,9 g	32,2 g
Sodium	54 mg	98 mg
Eau	53,2 g	95,8 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	5 mg	9 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(337 kcal)	17 %
Lipides(29,4 g)	42 %
dont acides gras saturés(9 g)	45 %
Glucides(0,1 g)	0 %
dont sucres(0,1 g)	0 %
Protéines(17,9 g)	36 %
Sel(0,14 g)	2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Magret de canard cru : questions fréquentes

Magret de canard cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 180 g (1 Magret) apporte 607 kcal.

Magret de canard cru : combien de protéines ?

Magret de canard cru contient 17,9 g de protéines pour 100 g, soit 36 % de l'apport de référence de 50 g.

Magret de canard cru : combien de fibres ?

Magret de canard cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Magret de canard cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.

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