Lotte de rivière : calories et valeurs nutritionnelles
Lotte de rivière apporte 77 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 116 kcal.
- Calories
- 77 kcal
- Protéines
- 17,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,7 g
Pour 100 g
Lotte de rivière : combien de calories ?
Lotte de rivière apporte 77 kcal pour 100 g, avec 17,8 g de protéines, 0 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 116 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines92 %
- Glucides0 %
- Lipides8 %
Calculer une portion
- Calories
- 116 kcal
- Protéines
- 26,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 77 kcal | 116 kcal |
| Lipides | 0,7 g | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17,8 g | 26,7 g |
| Sodium | 86 mg | 129 mg |
| Eau | 80,6 g | 120,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 44 mg | 66 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1 mg |
| Potassium | 337 mg | 506 mg |
| Magnésium | 27 mg | 40 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(77 kcal) | 4 % |
| Lipides(0,7 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(17,8 g) | 36 % |
| Sel(0,22 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Lotte de rivière : questions fréquentes
Lotte de rivière : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 116 kcal.
Lotte de rivière : combien de protéines ?
Lotte de rivière contient 17,8 g de protéines pour 100 g, soit 36 % de l'apport de référence de 50 g.
Lotte de rivière : combien de fibres ?
Lotte de rivière apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Lotte de rivière : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 130 g de cet aliment.
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