Jus de citron : calories et valeurs nutritionnelles
Jus de citron apporte 29 kcal pour 100 g. Une portion, 1 portion (15 g), apporte 4 kcal.
- Calories
- 29 kcal
- Protéines
- 0,4 g
- Glucides
- 6,1 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Jus de citron : combien de calories ?
Jus de citron apporte 29 kcal pour 100 g, avec 0,4 g de protéines, 6,1 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 15 g (1 portion) apporte 4 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Eaux et boissons (52 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides85 %
- Lipides9 %
Calculer une portion
- Calories
- 4 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 29 kcal | 4 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 6,1 g | 0,9 g |
| dont sucres | 2,4 g | 0,4 g |
| Fibres | 0,4 g | 0,1 g |
| Protéines | 0,4 g | 0,1 g |
| Sodium | 21 mg | 3 mg |
| Eau | 92,5 g | 13,9 g |
| Vitamine C | 24,8 mg | 3,7 mg |
| Calcium | 11 mg | 2 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 102 mg | 15 mg |
| Magnésium | 8 mg | 1 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(29 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(6,1 g) | 2 % |
| dont sucres(2,4 g) | 3 % |
| Protéines(0,4 g) | 1 % |
| Sel(0,05 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Jus de citron : questions fréquentes
Jus de citron : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 portion) apporte 4 kcal.
Jus de citron : combien de protéines ?
Jus de citron contient 0,4 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.
Jus de citron : combien de fibres ?
Jus de citron apporte 0,4 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Jus de citron : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 340 g de cet aliment.
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