Jus de fruits : calories et valeurs nutritionnelles

Jus de fruits apporte 47 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Verre (200 g), apporte 94 kcal.

Calories
47 kcal
Protéines
0,5 g
Glucides
10,2 g
Lipides
0,1 g

Pour 100 g

Jus de fruits : combien de calories ?

Jus de fruits apporte 47 kcal pour 100 g, avec 0,5 g de protéines, 10,2 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion de 200 g (1 Verre) apporte 94 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Eaux et boissons (52 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines5 %
  • Glucides93 %
  • Lipides3 %

Calculer une portion

Calories
94 kcal
Protéines
1,1 g
Glucides
20,4 g
Lipides
0,3 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (200 g)
Calories47 kcal94 kcal
Lipides0,1 g0,3 g
dont acides gras saturés0 g0,1 g
Glucides10,2 g20,4 g
dont sucres10 g20 g
Fibres0,3 g0,6 g
Protéines0,5 g1,1 g
Sodium5 mg10 mg
Eau88,2 g176,4 g
Vitamine C32,2 mg64,4 mg
Calcium4 mg9 mg
Fer0,1 mg0,2 mg
Potassium155 mg310 mg
Magnésium10 mg19 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(47 kcal)2 %
Lipides(0,1 g)0 %
dont acides gras saturés(0 g)0 %
Glucides(10,2 g)4 %
dont sucres(10 g)11 %
Protéines(0,5 g)1 %
Sel(0,01 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Jus de fruits : questions fréquentes

Jus de fruits : combien de calories par portion ?

Une portion de 200 g (1 Verre) apporte 94 kcal.

Jus de fruits : combien de protéines ?

Jus de fruits contient 0,5 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.

Jus de fruits : combien de fibres ?

Jus de fruits apporte 0,3 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Jus de fruits : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 214 g de cet aliment.

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