Haricot mungo sec : calories et valeurs nutritionnelles
Haricot mungo sec apporte 343 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (70 g), apporte 240 kcal.
- Calories
- 343 kcal
- Protéines
- 25,2 g
- Glucides
- 47,6 g
- Lipides
- 1,6 g
Pour 100 g
Haricot mungo sec : combien de calories ?
Haricot mungo sec apporte 343 kcal pour 100 g, avec 25,2 g de protéines, 47,6 g de glucides et 1,6 g de lipides. Une portion de 70 g (1 Portion) apporte 240 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines33 %
- Glucides62 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 240 kcal
- Protéines
- 17,6 g
- Glucides
- 33,3 g
- Lipides
- 1,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (70 g) |
|---|---|---|
| Calories | 343 kcal | 240 kcal |
| Lipides | 1,6 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 47,6 g | 33,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 18,3 g | 12,8 g |
| Protéines | 25,2 g | 17,6 g |
| Sodium | 38 mg | 27 mg |
| Eau | 6,9 g | 4,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 138 mg | 97 mg |
| Fer | 7,6 mg | 5,3 mg |
| Potassium | 983 mg | 688 mg |
| Magnésium | 267 mg | 187 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(343 kcal) | 17 % |
| Lipides(1,6 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(47,6 g) | 18 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,2 g) | 50 % |
| Sel(0,1 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Haricot mungo sec : questions fréquentes
Haricot mungo sec : combien de calories par portion ?
Une portion de 70 g (1 Portion) apporte 240 kcal.
Haricot mungo sec : combien de protéines ?
Haricot mungo sec contient 25,2 g de protéines pour 100 g, soit 50 % de l'apport de référence de 50 g.
Haricot mungo sec : combien de fibres ?
Haricot mungo sec apporte 18,3 g de fibres pour 100 g, soit 73 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Haricot mungo sec : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Haricot blanc cuit112 kcal
- Haricot blanc sec307 kcal
- Haricot coco cuit130 kcal
- Haricot de Lima105 kcal
- Haricot flageolet surgelé153 kcal
- Haricot mungo cuit96 kcal
- Haricot plat32 kcal
- Haricot rouge cuit116 kcal
- Haricot rouge sec314 kcal
- Haricot vert32 kcal
- Haricot vert cuit27 kcal
- Haricot vert surgelé33 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement