Fruits de mer cuits : calories et valeurs nutritionnelles

Fruits de mer cuits apporte 80 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 119 kcal.

Calories: 80 kcal
Protéines: 13,5 g
Glucides: 2,8 g
Lipides: 1,6 g

Pour 100 g

Fruits de mer cuits : combien de calories ?

Fruits de mer cuits apporte 80 kcal pour 100 g, avec 13,5 g de protéines, 2,8 g de glucides et 1,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 119 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines68 %
Glucides14 %
Lipides18 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 119 kcal
Protéines: 20,3 g
Glucides: 4,2 g
Lipides: 2,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	80 kcal	119 kcal
Lipides	1,6 g	2,4 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,7 g
Glucides	2,8 g	4,2 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	13,5 g	20,3 g
Sodium	402 mg	603 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	70 mg	105 mg
Fer	8,5 mg	12,7 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(80 kcal)	4 %
Lipides(1,6 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,5 g)	2 %
Glucides(2,8 g)	1 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(13,5 g)	27 %
Sel(1,01 g)	17 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Fruits de mer cuits : questions fréquentes

Fruits de mer cuits : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 119 kcal.

Fruits de mer cuits : combien de protéines ?

Fruits de mer cuits contient 13,5 g de protéines pour 100 g, soit 27 % de l'apport de référence de 50 g.

Fruits de mer cuits : combien de fibres ?

Fruits de mer cuits apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Fruits de mer cuits : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 126 g de cet aliment.

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