Cordon bleu de volaille : calories et valeurs nutritionnelles

Cordon bleu de volaille apporte 226 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Pièce (100 g), apporte 226 kcal.

Calories: 226 kcal
Protéines: 14 g
Glucides: 14,6 g
Lipides: 12,2 g

Pour 100 g

Cordon bleu de volaille : combien de calories ?

Cordon bleu de volaille apporte 226 kcal pour 100 g, avec 14 g de protéines, 14,6 g de glucides et 12,2 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Pièce) apporte 226 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines25 %
Glucides26 %
Lipides49 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 226 kcal
Protéines: 14 g
Glucides: 14,6 g
Lipides: 12,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (100 g)
Calories	226 kcal	226 kcal
Lipides	12,2 g	12,2 g
dont acides gras saturés	3,2 g	3,2 g
Glucides	14,6 g	14,6 g
dont sucres	2,2 g	2,2 g
Fibres	0,8 g	0,8 g
Protéines	14 g	14 g
Sodium	683 mg	683 mg
Eau	54,1 g	54,1 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	61 mg	61 mg
Fer	0,7 mg	0,7 mg
Potassium	336 mg	336 mg
Magnésium	38 mg	38 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(226 kcal)	11 %
Lipides(12,2 g)	17 %
dont acides gras saturés(3,2 g)	16 %
Glucides(14,6 g)	6 %
dont sucres(2,2 g)	2 %
Protéines(14 g)	28 %
Sel(1,71 g)	28 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Cordon bleu de volaille : questions fréquentes

Cordon bleu de volaille : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (1 Pièce) apporte 226 kcal.

Cordon bleu de volaille : combien de protéines ?

Cordon bleu de volaille contient 14 g de protéines pour 100 g, soit 28 % de l'apport de référence de 50 g.

Cordon bleu de volaille : combien de fibres ?

Cordon bleu de volaille apporte 0,8 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Cordon bleu de volaille : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.

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