Choucroute aux lardons : calories et valeurs nutritionnelles
Choucroute aux lardons apporte 76 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Assiette (200 g), apporte 151 kcal.
- Calories
- 76 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 0,1 g
- Lipides
- 6,6 g
Pour 100 g
Choucroute aux lardons : combien de calories ?
Choucroute aux lardons apporte 76 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 0,1 g de glucides et 6,6 g de lipides. Une portion de 200 g (1 Assiette) apporte 151 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines8 %
- Glucides1 %
- Lipides91 %
Calculer une portion
- Calories
- 151 kcal
- Protéines
- 2,8 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 13,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 151 kcal |
| Lipides | 6,6 g | 13,2 g |
| dont acides gras saturés | 2 g | 4 g |
| Glucides | 0,1 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,4 g |
| Fibres | 4,5 g | 9 g |
| Protéines | 1,4 g | 2,8 g |
| Sodium | 505 mg | 1 010 mg |
| Eau | 85,6 g | 171,2 g |
| Vitamine C | 17,2 mg | 34,4 mg |
| Calcium | 43 mg | 86 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,6 mg |
| Potassium | 83 mg | 166 mg |
| Magnésium | 7 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(76 kcal) | 4 % |
| Lipides(6,6 g) | 9 % |
| dont acides gras saturés(2 g) | 10 % |
| Glucides(0,1 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(1,26 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Choucroute aux lardons : questions fréquentes
Choucroute aux lardons : combien de calories par portion ?
Une portion de 200 g (1 Assiette) apporte 151 kcal.
Choucroute aux lardons : combien de protéines ?
Choucroute aux lardons contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Choucroute aux lardons : combien de fibres ?
Choucroute aux lardons apporte 4,5 g de fibres pour 100 g, soit 18 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Choucroute aux lardons : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 132 g de cet aliment.
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