Chocolat noir à pâtisser : calories et valeurs nutritionnelles
Chocolat noir à pâtisser apporte 546 kcal pour 100 g. Une portion, 2 carrés (20 g), apporte 109 kcal.
- Calories
- 546 kcal
- Protéines
- 6,4 g
- Glucides
- 51,4 g
- Lipides
- 33,1 g
Pour 100 g
Chocolat noir à pâtisser : combien de calories ?
Chocolat noir à pâtisser apporte 546 kcal pour 100 g, avec 6,4 g de protéines, 51,4 g de glucides et 33,1 g de lipides. Une portion de 20 g (2 carrés) apporte 109 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides39 %
- Lipides56 %
Calculer une portion
- Calories
- 109 kcal
- Protéines
- 1,3 g
- Glucides
- 10,3 g
- Lipides
- 6,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) |
|---|---|---|
| Calories | 546 kcal | 109 kcal |
| Lipides | 33,1 g | 6,6 g |
| dont acides gras saturés | 22 g | 4,4 g |
| Glucides | 51,4 g | 10,3 g |
| dont sucres | 41,6 g | 8,3 g |
| Fibres | 8,8 g | 1,8 g |
| Protéines | 6,4 g | 1,3 g |
| Sodium | 5 mg | 1 mg |
| Eau | 0,9 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 46 mg | 9 mg |
| Fer | 4,4 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 300 mg | 60 mg |
| Magnésium | 130 mg | 26 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(546 kcal) | 27 % |
| Lipides(33,1 g) | 47 % |
| dont acides gras saturés(22 g) | 110 % |
| Glucides(51,4 g) | 20 % |
| dont sucres(41,6 g) | 46 % |
| Protéines(6,4 g) | 13 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Chocolat noir à pâtisser : questions fréquentes
Chocolat noir à pâtisser : combien de calories par portion ?
Une portion de 20 g (2 carrés) apporte 109 kcal.
Chocolat noir à pâtisser : combien de protéines ?
Chocolat noir à pâtisser contient 6,4 g de protéines pour 100 g, soit 13 % de l'apport de référence de 50 g.
Chocolat noir à pâtisser : combien de fibres ?
Chocolat noir à pâtisser apporte 8,8 g de fibres pour 100 g, soit 35 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Chocolat noir à pâtisser : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 18 g de cet aliment.
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