Chicorée verte : calories et valeurs nutritionnelles

Chicorée verte apporte 16 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 24 kcal.

Calories: 16 kcal
Protéines: 1,9 g
Glucides: 0,5 g
Lipides: 0,5 g

Pour 100 g

Chicorée verte : combien de calories ?

Chicorée verte apporte 16 kcal pour 100 g, avec 1,9 g de protéines, 0,5 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 24 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines54 %
Glucides14 %
Lipides32 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 24 kcal
Protéines: 2,8 g
Glucides: 0,8 g
Lipides: 0,8 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	16 kcal	24 kcal
Lipides	0,5 g	0,8 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
Glucides	0,5 g	0,8 g
dont sucres	0,5 g	0,8 g
Fibres	1 g	1,5 g
Protéines	1,9 g	2,8 g
Sodium	17 mg	25 mg
Eau	91,2 g	136,8 g
Vitamine C	46 mg	69 mg
Calcium	83 mg	124 mg
Fer	4,2 mg	6,2 mg
Potassium	498 mg	747 mg
Magnésium	17 mg	26 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(16 kcal)	1 %
Lipides(0,5 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	1 %
Glucides(0,5 g)	0 %
dont sucres(0,5 g)	1 %
Protéines(1,9 g)	4 %
Sel(0,04 g)	1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Chicorée verte : questions fréquentes

Chicorée verte : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 24 kcal.

Chicorée verte : combien de protéines ?

Chicorée verte contient 1,9 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.

Chicorée verte : combien de fibres ?

Chicorée verte apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Chicorée verte : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 621 g de cet aliment.

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