Châtaigne : calories et valeurs nutritionnelles
Châtaigne apporte 189 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (100 g), apporte 189 kcal.
- Calories
- 189 kcal
- Protéines
- 2 g
- Glucides
- 36,8 g
- Lipides
- 1,8 g
Pour 100 g
Châtaigne : combien de calories ?
Châtaigne apporte 189 kcal pour 100 g, avec 2 g de protéines, 36,8 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Poignée) apporte 189 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides86 %
- Lipides9 %
Calculer une portion
- Calories
- 189 kcal
- Protéines
- 2 g
- Glucides
- 36,8 g
- Lipides
- 1,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 189 kcal | 189 kcal |
| Lipides | 1,8 g | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 36,8 g | 36,8 g |
| dont sucres | 7,9 g | 7,9 g |
| Fibres | 8,1 g | 8,1 g |
| Protéines | 2 g | 2 g |
| Sodium | 3 mg | 3 mg |
| Eau | 50,3 g | 50,3 g |
| Vitamine C | 41,6 mg | 41,6 mg |
| Calcium | 23 mg | 23 mg |
| Fer | 1 mg | 1 mg |
| Potassium | 501 mg | 501 mg |
| Magnésium | 31 mg | 31 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(189 kcal) | 9 % |
| Lipides(1,8 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(36,8 g) | 14 % |
| dont sucres(7,9 g) | 9 % |
| Protéines(2 g) | 4 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Châtaigne : questions fréquentes
Châtaigne : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Poignée) apporte 189 kcal.
Châtaigne : combien de protéines ?
Châtaigne contient 2 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Châtaigne : combien de fibres ?
Châtaigne apporte 8,1 g de fibres pour 100 g, soit 32 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Châtaigne : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 53 g de cet aliment.
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