Boeuf macreuse cru : calories et valeurs nutritionnelles
Boeuf macreuse cru apporte 118 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 177 kcal.
- Calories
- 118 kcal
- Protéines
- 21,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 3,4 g
Pour 100 g
Boeuf macreuse cru : combien de calories ?
Boeuf macreuse cru apporte 118 kcal pour 100 g, avec 21,8 g de protéines, 0 g de glucides et 3,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 177 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines74 %
- Glucides0 %
- Lipides26 %
Calculer une portion
- Calories
- 177 kcal
- Protéines
- 32,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 118 kcal | 177 kcal |
| Lipides | 3,4 g | 5 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 1,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21,8 g | 32,7 g |
| Sodium | 38 mg | 57 mg |
| Eau | 74,5 g | 111,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 6 mg | 9 mg |
| Fer | 2,9 mg | 4,3 mg |
| Potassium | 354 mg | 531 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(118 kcal) | 6 % |
| Lipides(3,4 g) | 5 % |
| dont acides gras saturés(1,2 g) | 6 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21,8 g) | 44 % |
| Sel(0,09 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Boeuf macreuse cru : questions fréquentes
Boeuf macreuse cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 177 kcal.
Boeuf macreuse cru : combien de protéines ?
Boeuf macreuse cru contient 21,8 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Boeuf macreuse cru : combien de fibres ?
Boeuf macreuse cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Boeuf macreuse cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 85 g de cet aliment.
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