Omelette aux crevettes

oeuf, Crevettes sauvages Nautilus®, tomates confites à l’huile, basilic, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre

419 kcal par portion
Temps total 15 min
4 portions

Protéines: 36,6 g
Glucides: 13,1 g
Lipides: 24 g
Fibres: 3,2 g

D'où viennent les calories

Protéines35 %
Glucides13 %
Lipides52 %

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Ingrédients

4 portions

8 oeufs
1 boîtes de Crevettes sauvages Nautilus®
5 pétales de tomates confites à l’huile d'olive
2 brins de basilic
1 filets de vinaigre balsamique
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Étapes

1
Battre les œufs, les saler et les poivrer.
2
Couper les tomates confites en petits cubes.
3
Ciseler les plus grosses feuilles de basilic. Réserver les petites feuilles pour la décoration.
4
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Verser les œufs et commencer à cuire l’omelette à feu doux.
5
Quand les œufs commencent à prendre, parsemer de dés de tomates et de basilic ciselé.
6
Finir de cuire l’omelette à feu doux.
7
Au moment de servir, assaisonner l’omelette d’un filet de vinaigre balsamique et décorer de petites feuilles de basilic. Servir aussitôt.

Omelette aux crevettes : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 419 kcal, 37 g de protéines, 13 g de glucides et 24 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 15 min au total.