Viande des Grisons : calories et valeurs nutritionnelles
Viande des Grisons apporte 207 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (6 tranches) (30 g), apporte 62 kcal.
- Calories
- 207 kcal
- Protéines
- 38,9 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 5,5 g
Pour 100 g
Viande des Grisons : combien de calories ?
Viande des Grisons apporte 207 kcal pour 100 g, avec 38,9 g de protéines, 0,6 g de glucides et 5,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion (6 tranches)) apporte 62 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines75 %
- Glucides1 %
- Lipides24 %
Calculer une portion
- Calories
- 62 kcal
- Protéines
- 11,7 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 1,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 207 kcal | 62 kcal |
| Lipides | 5,5 g | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 0,8 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 38,9 g | 11,7 g |
| Sodium | 1 530 mg | 459 mg |
| Eau | 49,5 g | 14,9 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 31 mg | 9 mg |
| Fer | 1,8 mg | 0,5 mg |
| Potassium | 660 mg | 198 mg |
| Magnésium | 47 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(207 kcal) | 10 % |
| Lipides(5,5 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(2,5 g) | 13 % |
| Glucides(0,6 g) | 0 % |
| dont sucres(0,6 g) | 1 % |
| Protéines(38,9 g) | 78 % |
| Sel(3,83 g) | 64 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Viande des Grisons : questions fréquentes
Viande des Grisons : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion (6 tranches)) apporte 62 kcal.
Viande des Grisons : combien de protéines ?
Viande des Grisons contient 38,9 g de protéines pour 100 g, soit 78 % de l'apport de référence de 50 g.
Viande des Grisons : combien de fibres ?
Viande des Grisons apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Viande des Grisons : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 48 g de cet aliment.
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