Viande d'oie crue : calories et valeurs nutritionnelles
Viande d'oie crue apporte 155 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 233 kcal.
- Calories
- 155 kcal
- Protéines
- 22,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,1 g
Pour 100 g
Viande d'oie crue : combien de calories ?
Viande d'oie crue apporte 155 kcal pour 100 g, avec 22,8 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 233 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines59 %
- Glucides0 %
- Lipides41 %
Calculer une portion
- Calories
- 233 kcal
- Protéines
- 34,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 10,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 233 kcal |
| Lipides | 7,1 g | 10,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 4,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,8 g | 34,2 g |
| Sodium | 87 mg | 131 mg |
| Eau | 68,3 g | 102,4 g |
| Vitamine C | 7,2 mg | 10,8 mg |
| Calcium | 13 mg | 20 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,9 mg |
| Potassium | 420 mg | 630 mg |
| Magnésium | 24 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(155 kcal) | 8 % |
| Lipides(7,1 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(2,8 g) | 14 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,8 g) | 46 % |
| Sel(0,22 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Viande d'oie crue : questions fréquentes
Viande d'oie crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 233 kcal.
Viande d'oie crue : combien de protéines ?
Viande d'oie crue contient 22,8 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Viande d'oie crue : combien de fibres ?
Viande d'oie crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Viande d'oie crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 65 g de cet aliment.
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