Sushi ou maki aux fruits de mer : calories et valeurs nutritionnelles

Sushi ou maki aux fruits de mer apporte 171 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (6 pièces) (180 g), apporte 308 kcal.

Calories
171 kcal
Protéines
6,7 g
Glucides
26,9 g
Lipides
3,7 g

Pour 100 g

Sushi ou maki aux fruits de mer : combien de calories ?

Sushi ou maki aux fruits de mer apporte 171 kcal pour 100 g, avec 6,7 g de protéines, 26,9 g de glucides et 3,7 g de lipides. Une portion de 180 g (1 Barquette (6 pièces)) apporte 308 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines16 %
  • Glucides64 %
  • Lipides20 %

Calculer une portion

Calories
308 kcal
Protéines
12 g
Glucides
48,4 g
Lipides
6,7 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (180 g)
Calories171 kcal308 kcal
Lipides3,7 g6,7 g
dont acides gras saturés0,6 g1,1 g
Glucides26,9 g48,4 g
dont sucres4,9 g8,9 g
Fibres0,9 g1,6 g
Protéines6,7 g12 g
Sodium218 mg392 mg
Eau60,3 g108,5 g
Vitamine C1,1 mg2 mg
Calcium16 mg29 mg
Fer0,3 mg0,5 mg
Potassium130 mg234 mg
Magnésium14 mg25 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(171 kcal)9 %
Lipides(3,7 g)5 %
dont acides gras saturés(0,6 g)3 %
Glucides(26,9 g)10 %
dont sucres(4,9 g)5 %
Protéines(6,7 g)13 %
Sel(0,55 g)9 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Sushi ou maki aux fruits de mer : questions fréquentes

Sushi ou maki aux fruits de mer : combien de calories par portion ?

Une portion de 180 g (1 Barquette (6 pièces)) apporte 308 kcal.

Sushi ou maki aux fruits de mer : combien de protéines ?

Sushi ou maki aux fruits de mer contient 6,7 g de protéines pour 100 g, soit 13 % de l'apport de référence de 50 g.

Sushi ou maki aux fruits de mer : combien de fibres ?

Sushi ou maki aux fruits de mer apporte 0,9 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sushi ou maki aux fruits de mer : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 58 g de cet aliment.

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