Saumon farci : calories et valeurs nutritionnelles
Saumon farci apporte 227 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 341 kcal.
- Calories
- 227 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 16,2 g
Pour 100 g
Saumon farci : combien de calories ?
Saumon farci apporte 227 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 0,4 g de glucides et 16,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 341 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines34 %
- Glucides1 %
- Lipides65 %
Calculer une portion
- Calories
- 341 kcal
- Protéines
- 28,2 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 24,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 227 kcal | 341 kcal |
| Lipides | 16,2 g | 24,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 5,7 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,6 g |
| Fibres | 2,4 g | 3,6 g |
| Protéines | 18,8 g | 28,2 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(227 kcal) | 11 % |
| Lipides(16,2 g) | 23 % |
| dont acides gras saturés(3,8 g) | 19 % |
| Glucides(0,4 g) | 0 % |
| dont sucres(0,4 g) | 0 % |
| Protéines(18,8 g) | 38 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Saumon farci : questions fréquentes
Saumon farci : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 341 kcal.
Saumon farci : combien de protéines ?
Saumon farci contient 18,8 g de protéines pour 100 g, soit 38 % de l'apport de référence de 50 g.
Saumon farci : combien de fibres ?
Saumon farci apporte 2,4 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Saumon farci : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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