Salers : calories et valeurs nutritionnelles

Salers apporte 388 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 116 kcal.

Calories
388 kcal
Protéines
25,9 g
Glucides
0 g
Lipides
31,4 g

Pour 100 g

Salers : combien de calories ?

Salers apporte 388 kcal pour 100 g, avec 25,9 g de protéines, 0 g de glucides et 31,4 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 116 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines27 %
  • Glucides0 %
  • Lipides73 %

Calculer une portion

Calories
116 kcal
Protéines
7,8 g
Glucides
0 g
Lipides
9,4 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (30 g)
Calories388 kcal116 kcal
Lipides31,4 g9,4 g
dont acides gras saturés20 g6 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0,2 g0,1 g
Fibres0 g0 g
Protéines25,9 g7,8 g
Sodium875 mg263 mg
Eau38,6 g11,6 g
Vitamine C0,5 mg0,2 mg
Calcium680 mg204 mg
Fer0,1 mg0 mg
Potassium96 mg29 mg
Magnésium25 mg8 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(388 kcal)19 %
Lipides(31,4 g)45 %
dont acides gras saturés(20 g)100 %
Glucides(0 g)0 %
dont sucres(0,2 g)0 %
Protéines(25,9 g)52 %
Sel(2,19 g)36 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Salers : questions fréquentes

Salers : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 116 kcal.

Salers : combien de protéines ?

Salers contient 25,9 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.

Salers : combien de fibres ?

Salers apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Salers : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.

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