Riste d'aubergines : calories et valeurs nutritionnelles
Riste d'aubergines apporte 145 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (150 g), apporte 218 kcal.
- Calories
- 145 kcal
- Protéines
- 1,1 g
- Glucides
- 10,6 g
- Lipides
- 10,4 g
Pour 100 g
Riste d'aubergines : combien de calories ?
Riste d'aubergines apporte 145 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 10,6 g de glucides et 10,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 218 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines3 %
- Glucides30 %
- Lipides67 %
Calculer une portion
- Calories
- 218 kcal
- Protéines
- 1,6 g
- Glucides
- 15,9 g
- Lipides
- 15,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 145 kcal | 218 kcal |
| Lipides | 10,4 g | 15,6 g |
| dont acides gras saturés | 2 g | 3 g |
| Glucides | 10,6 g | 15,9 g |
| dont sucres | 5,2 g | 7,8 g |
| Fibres | 2,6 g | 3,9 g |
| Protéines | 1,1 g | 1,6 g |
| Sodium | 470 mg | 705 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(145 kcal) | 7 % |
| Lipides(10,4 g) | 15 % |
| dont acides gras saturés(2 g) | 10 % |
| Glucides(10,6 g) | 4 % |
| dont sucres(5,2 g) | 6 % |
| Protéines(1,1 g) | 2 % |
| Sel(1,18 g) | 20 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Riste d'aubergines : questions fréquentes
Riste d'aubergines : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 218 kcal.
Riste d'aubergines : combien de protéines ?
Riste d'aubergines contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Riste d'aubergines : combien de fibres ?
Riste d'aubergines apporte 2,6 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Riste d'aubergines : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 69 g de cet aliment.
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