Nougat glacé : calories et valeurs nutritionnelles
Nougat glacé apporte 249 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (80 g), apporte 199 kcal.
- Calories
- 249 kcal
- Protéines
- 4,5 g
- Glucides
- 26,4 g
- Lipides
- 13,4 g
Pour 100 g
Nougat glacé : combien de calories ?
Nougat glacé apporte 249 kcal pour 100 g, avec 4,5 g de protéines, 26,4 g de glucides et 13,4 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 199 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Glaces & Sorbets (207 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines7 %
- Glucides43 %
- Lipides49 %
Calculer une portion
- Calories
- 199 kcal
- Protéines
- 3,6 g
- Glucides
- 21,1 g
- Lipides
- 10,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 249 kcal | 199 kcal |
| Lipides | 13,4 g | 10,7 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 4,7 g |
| Glucides | 26,4 g | 21,1 g |
| dont sucres | 23 g | 18,4 g |
| Fibres | 2,4 g | 1,9 g |
| Protéines | 4,5 g | 3,6 g |
| Sodium | 45 mg | 36 mg |
| Eau | 52,3 g | 41,8 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Calcium | 95 mg | 76 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 230 mg | 184 mg |
| Magnésium | 43 mg | 34 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(249 kcal) | 12 % |
| Lipides(13,4 g) | 19 % |
| dont acides gras saturés(5,9 g) | 29 % |
| Glucides(26,4 g) | 10 % |
| dont sucres(23 g) | 26 % |
| Protéines(4,5 g) | 9 % |
| Sel(0,11 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Nougat glacé : questions fréquentes
Nougat glacé : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 199 kcal.
Nougat glacé : combien de protéines ?
Nougat glacé contient 4,5 g de protéines pour 100 g, soit 9 % de l'apport de référence de 50 g.
Nougat glacé : combien de fibres ?
Nougat glacé apporte 2,4 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Nougat glacé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 40 g de cet aliment.
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