Nougat glacé : calories et valeurs nutritionnelles

Nougat glacé apporte 249 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (80 g), apporte 199 kcal.

Calories
249 kcal
Protéines
4,5 g
Glucides
26,4 g
Lipides
13,4 g

Pour 100 g

Nougat glacé : combien de calories ?

Nougat glacé apporte 249 kcal pour 100 g, avec 4,5 g de protéines, 26,4 g de glucides et 13,4 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 199 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Glaces & Sorbets (207 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines7 %
  • Glucides43 %
  • Lipides49 %

Calculer une portion

Calories
199 kcal
Protéines
3,6 g
Glucides
21,1 g
Lipides
10,7 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (80 g)
Calories249 kcal199 kcal
Lipides13,4 g10,7 g
dont acides gras saturés5,9 g4,7 g
Glucides26,4 g21,1 g
dont sucres23 g18,4 g
Fibres2,4 g1,9 g
Protéines4,5 g3,6 g
Sodium45 mg36 mg
Eau52,3 g41,8 g
Vitamine C0,5 mg0,4 mg
Calcium95 mg76 mg
Fer0,5 mg0,4 mg
Potassium230 mg184 mg
Magnésium43 mg34 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(249 kcal)12 %
Lipides(13,4 g)19 %
dont acides gras saturés(5,9 g)29 %
Glucides(26,4 g)10 %
dont sucres(23 g)26 %
Protéines(4,5 g)9 %
Sel(0,11 g)2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Nougat glacé : questions fréquentes

Nougat glacé : combien de calories par portion ?

Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 199 kcal.

Nougat glacé : combien de protéines ?

Nougat glacé contient 4,5 g de protéines pour 100 g, soit 9 % de l'apport de référence de 50 g.

Nougat glacé : combien de fibres ?

Nougat glacé apporte 2,4 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Nougat glacé : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 40 g de cet aliment.

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