Menthe séchée : calories et valeurs nutritionnelles
Menthe séchée apporte 283 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (2 g), apporte 6 kcal.
- Calories
- 283 kcal
- Protéines
- 19,9 g
- Glucides
- 22,2 g
- Lipides
- 6 g
Pour 100 g
Menthe séchée : combien de calories ?
Menthe séchée apporte 283 kcal pour 100 g, avec 19,9 g de protéines, 22,2 g de glucides et 6 g de lipides. Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 6 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines36 %
- Glucides40 %
- Lipides24 %
Calculer une portion
- Calories
- 6 kcal
- Protéines
- 0,4 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 0,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (2 g) |
|---|---|---|
| Calories | 283 kcal | 6 kcal |
| Lipides | 6 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 0 g |
| Glucides | 22,2 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 29,8 g | 0,6 g |
| Protéines | 19,9 g | 0,4 g |
| Sodium | 344 mg | 7 mg |
| Eau | 11,3 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 1 490 mg | 30 mg |
| Fer | 87,5 mg | 1,8 mg |
| Potassium | 1 920 mg | 38 mg |
| Magnésium | 602 mg | 12 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(283 kcal) | 14 % |
| Lipides(6 g) | 9 % |
| dont acides gras saturés(1,6 g) | 8 % |
| Glucides(22,2 g) | 9 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,9 g) | 40 % |
| Sel(0,86 g) | 14 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Menthe séchée : questions fréquentes
Menthe séchée : combien de calories par portion ?
Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 6 kcal.
Menthe séchée : combien de protéines ?
Menthe séchée contient 19,9 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Menthe séchée : combien de fibres ?
Menthe séchée apporte 29,8 g de fibres pour 100 g, soit 119 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Menthe séchée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.
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