Maquereau grillé en sauce : calories et valeurs nutritionnelles

Maquereau grillé en sauce apporte 259 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (80 g), apporte 207 kcal.

Calories
259 kcal
Protéines
18,8 g
Glucides
1 g
Lipides
19,7 g

Pour 100 g

Maquereau grillé en sauce : combien de calories ?

Maquereau grillé en sauce apporte 259 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 1 g de glucides et 19,7 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Filet) apporte 207 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines29 %
  • Glucides1 %
  • Lipides69 %

Calculer une portion

Calories
207 kcal
Protéines
15 g
Glucides
0,8 g
Lipides
15,8 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (80 g)
Calories259 kcal207 kcal
Lipides19,7 g15,8 g
dont acides gras saturés4 g3,2 g
Glucides1 g0,8 g
dont sucres0,8 g0,6 g
Fibres0,6 g0,5 g
Protéines18,8 g15 g
Sodium366 mg293 mg
Eau60,4 g48,3 g
Vitamine C2 mg1,6 mg
Calcium35 mg28 mg
Fer1,1 mg0,9 mg
Potassium282 mg226 mg
Magnésium32 mg26 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(259 kcal)13 %
Lipides(19,7 g)28 %
dont acides gras saturés(4 g)20 %
Glucides(1 g)0 %
dont sucres(0,8 g)1 %
Protéines(18,8 g)38 %
Sel(0,92 g)15 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Maquereau grillé en sauce : questions fréquentes

Maquereau grillé en sauce : combien de calories par portion ?

Une portion de 80 g (1 Filet) apporte 207 kcal.

Maquereau grillé en sauce : combien de protéines ?

Maquereau grillé en sauce contient 18,8 g de protéines pour 100 g, soit 38 % de l'apport de référence de 50 g.

Maquereau grillé en sauce : combien de fibres ?

Maquereau grillé en sauce apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Maquereau grillé en sauce : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 39 g de cet aliment.

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