Merguez boeuf et mouton cuite : calories et valeurs nutritionnelles

Merguez boeuf et mouton cuite apporte 283 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Merguez (100 g), apporte 283 kcal.

Calories
283 kcal
Protéines
19,8 g
Glucides
1,8 g
Lipides
21,8 g

Pour 100 g

Merguez boeuf et mouton cuite : combien de calories ?

Merguez boeuf et mouton cuite apporte 283 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 1,8 g de glucides et 21,8 g de lipides. Une portion de 100 g (2 Merguez) apporte 283 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines28 %
  • Glucides3 %
  • Lipides69 %

Calculer une portion

Calories
283 kcal
Protéines
19,8 g
Glucides
1,8 g
Lipides
21,8 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (100 g)
Calories283 kcal283 kcal
Lipides21,8 g21,8 g
dont acides gras saturés12 g12 g
Glucides1,8 g1,8 g
dont sucres1,6 g1,6 g
Fibres0 g0 g
Protéines19,8 g19,8 g
Sodium930 mg930 mg
Eau54,8 g54,8 g
Vitamine C1 mg1 mg
Calcium38 mg38 mg
Fer2 mg2 mg
Potassium513 mg513 mg
Magnésium23 mg23 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(283 kcal)14 %
Lipides(21,8 g)31 %
dont acides gras saturés(12 g)60 %
Glucides(1,8 g)1 %
dont sucres(1,6 g)2 %
Protéines(19,8 g)40 %
Sel(2,33 g)39 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Merguez boeuf et mouton cuite : questions fréquentes

Merguez boeuf et mouton cuite : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (2 Merguez) apporte 283 kcal.

Merguez boeuf et mouton cuite : combien de protéines ?

Merguez boeuf et mouton cuite contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.

Merguez boeuf et mouton cuite : combien de fibres ?

Merguez boeuf et mouton cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Merguez boeuf et mouton cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.

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