Maquereau fumé : calories et valeurs nutritionnelles
Maquereau fumé apporte 289 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (100 g), apporte 289 kcal.
- Calories
- 289 kcal
- Protéines
- 19,8 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 22,9 g
Pour 100 g
Maquereau fumé : combien de calories ?
Maquereau fumé apporte 289 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 0,9 g de glucides et 22,9 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Filet) apporte 289 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides1 %
- Lipides71 %
Calculer une portion
- Calories
- 289 kcal
- Protéines
- 19,8 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 22,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 289 kcal | 289 kcal |
| Lipides | 22,9 g | 22,9 g |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 5,3 g |
| Glucides | 0,9 g | 0,9 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,8 g | 19,8 g |
| Sodium | 616 mg | 616 mg |
| Eau | 54,1 g | 54,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 19 mg | 19 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 304 mg | 304 mg |
| Magnésium | 32 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(289 kcal) | 14 % |
| Lipides(22,9 g) | 33 % |
| dont acides gras saturés(5,3 g) | 26 % |
| Glucides(0,9 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,8 g) | 40 % |
| Sel(1,54 g) | 26 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Maquereau fumé : questions fréquentes
Maquereau fumé : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Filet) apporte 289 kcal.
Maquereau fumé : combien de protéines ?
Maquereau fumé contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Maquereau fumé : combien de fibres ?
Maquereau fumé apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Maquereau fumé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.
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