Lieu noir surgelé cru : calories et valeurs nutritionnelles

Lieu noir surgelé cru apporte 82 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 124 kcal.

Calories: 82 kcal
Protéines: 19,8 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,4 g

Pour 100 g

Lieu noir surgelé cru : combien de calories ?

Lieu noir surgelé cru apporte 82 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 0 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 124 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines96 %
Glucides0 %
Lipides4 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 124 kcal
Protéines: 29,7 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,6 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	82 kcal	124 kcal
Lipides	0,4 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	19,8 g	29,7 g
Sodium	81 mg	121 mg
Eau	78,3 g	117,4 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	19 mg	29 mg
Fer	0,5 mg	0,7 mg
Potassium	255 mg	383 mg
Magnésium	21 mg	32 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(82 kcal)	4 %
Lipides(0,4 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	0 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(19,8 g)	40 %
Sel(0,2 g)	3 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Lieu noir surgelé cru : questions fréquentes

Lieu noir surgelé cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 124 kcal.

Lieu noir surgelé cru : combien de protéines ?

Lieu noir surgelé cru contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.

Lieu noir surgelé cru : combien de fibres ?

Lieu noir surgelé cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Lieu noir surgelé cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 121 g de cet aliment.

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