Igname jaune cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Igname jaune cuite apporte 127 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 191 kcal.
- Calories
- 127 kcal
- Protéines
- 2 g
- Glucides
- 27,6 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Igname jaune cuite : combien de calories ?
Igname jaune cuite apporte 127 kcal pour 100 g, avec 2 g de protéines, 27,6 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 191 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines7 %
- Glucides91 %
- Lipides3 %
Calculer une portion
- Calories
- 191 kcal
- Protéines
- 3,1 g
- Glucides
- 41,4 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 127 kcal | 191 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 27,6 g | 41,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,7 g | 4 g |
| Protéines | 2 g | 3,1 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 66,6 g | 99,9 g |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 349 mg | 524 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(127 kcal) | 6 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(27,6 g) | 11 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(2 g) | 4 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Igname jaune cuite : questions fréquentes
Igname jaune cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 191 kcal.
Igname jaune cuite : combien de protéines ?
Igname jaune cuite contient 2 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Igname jaune cuite : combien de fibres ?
Igname jaune cuite apporte 2,7 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Igname jaune cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 79 g de cet aliment.
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