Igname : calories et valeurs nutritionnelles
Igname apporte 111 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 167 kcal.
- Calories
- 111 kcal
- Protéines
- 1,5 g
- Glucides
- 23,7 g
- Lipides
- 0,2 g
Pour 100 g
Igname : combien de calories ?
Igname apporte 111 kcal pour 100 g, avec 1,5 g de protéines, 23,7 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 167 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides93 %
- Lipides1 %
Calculer une portion
- Calories
- 167 kcal
- Protéines
- 2,3 g
- Glucides
- 35,6 g
- Lipides
- 0,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 111 kcal | 167 kcal |
| Lipides | 0,2 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 23,7 g | 35,6 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,8 g |
| Fibres | 4,1 g | 6,1 g |
| Protéines | 1,5 g | 2,3 g |
| Sodium | 9 mg | 14 mg |
| Eau | 69,6 g | 104,4 g |
| Vitamine C | 17,1 mg | 25,7 mg |
| Calcium | 17 mg | 26 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Potassium | 816 mg | 1 224 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(111 kcal) | 6 % |
| Lipides(0,2 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(23,7 g) | 9 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(1,5 g) | 3 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Igname : questions fréquentes
Igname : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 167 kcal.
Igname : combien de protéines ?
Igname contient 1,5 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Igname : combien de fibres ?
Igname apporte 4,1 g de fibres pour 100 g, soit 16 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Igname : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 90 g de cet aliment.
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