Gâteau basque : calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau basque apporte 340 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part (100 g), apporte 340 kcal.
- Calories
- 340 kcal
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 51,5 g
- Lipides
- 13 g
Pour 100 g
Gâteau basque : combien de calories ?
Gâteau basque apporte 340 kcal pour 100 g, avec 3,8 g de protéines, 51,5 g de glucides et 13 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Part) apporte 340 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines4 %
- Glucides61 %
- Lipides35 %
Calculer une portion
- Calories
- 340 kcal
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 51,5 g
- Lipides
- 13 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 340 kcal | 340 kcal |
| Lipides | 13 g | 13 g |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 7,6 g |
| Glucides | 51,5 g | 51,5 g |
| dont sucres | 28,1 g | 28,1 g |
| Fibres | 1 g | 1 g |
| Protéines | 3,8 g | 3,8 g |
| Sodium | 189 mg | 189 mg |
| Eau | 29,9 g | 29,9 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 27 mg | 27 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 100 mg | 100 mg |
| Magnésium | 11 mg | 11 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(340 kcal) | 17 % |
| Lipides(13 g) | 19 % |
| dont acides gras saturés(7,6 g) | 38 % |
| Glucides(51,5 g) | 20 % |
| dont sucres(28,1 g) | 31 % |
| Protéines(3,8 g) | 8 % |
| Sel(0,47 g) | 8 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Gâteau basque : questions fréquentes
Gâteau basque : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Part) apporte 340 kcal.
Gâteau basque : combien de protéines ?
Gâteau basque contient 3,8 g de protéines pour 100 g, soit 8 % de l'apport de référence de 50 g.
Gâteau basque : combien de fibres ?
Gâteau basque apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Gâteau basque : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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